最後更新日期：2026 年 6 月 29 日 by 趣旁編
一想到農曆新年，勢必會想到家人團圓享受溫暖的感覺，在小年夜或新年期間團圓同時也會擺出滿滿一桌讓人垂涎三尺、食指大動的各式年菜，而現代人年菜已不再是自已動手作，從除夕一路忙到初五的概念了，許多業者都會推出各式年菜預購及宅配年菜組合，讓你輕鬆過好年。每到這時候是否都會煩惱2026過年吃什麼？年夜菜有哪些？2024年菜預購可以買哪間？宅配年菜推薦？就讓趣編來告訴你過年必吃經典年菜及典故，新年期間吃年菜討個好吉利哦!!
精選目錄
- 【2024年菜預購】年菜的由來？農曆新年吃什麼？
- 【2024年菜預購】年菜外帶推薦：內門阿机師-龍賀呷國宴年菜組
- 【2024年菜預購】年菜外帶推薦：乾杯-輕奢品味燒肉禮盒
- 【2024年菜預購】過年宅配年菜推薦：魚
- 【2024年菜預購】過年宅配年菜推薦：全雞
- 【2024年菜預購】過年宅配年菜推薦：年糕
- 【2024年菜預購】過年宅配年菜推薦：蘿蔔糕
- 【2024年菜預購】過年宅配年菜推薦：餃子(元寶)
- 【2024年菜預購】過年宅配年菜推薦：芥菜(長年菜)
- 【2024年菜預購】過年宅配年菜推薦：火鍋圍爐
- 【2024年菜預購】過年宅配年菜推薦：佛跳牆
- 【2024年菜預購】過年宅配年菜推薦：韭菜
- 【2024年菜預購】過年宅配年菜推薦：髮菜
歡迎年菜業者加入洽詢
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【2024年菜預購】年菜的由來？農曆新年吃什麼？
過年一直都是華人最重要的日子，到了這個時候親朋好友大家都會在除夕這天團聚在一起吃年夜飯，而團圓這天吃的年菜都是有學問的哦~每一道都有各自的寓意，希望吃了帶有福氣意義的年菜以後在新的一年可以平安順利、事事順心。年菜百百款，不同的年菜各自也代表不同的期望，尤以台灣年菜最為多元，常在過年時料理象徵性的菜色加進年夜飯，而過年吃什麼？又有何象徵意義呢？另外隨著時代的改變，許多人過年不再追求自已動手煮年菜，而是省去麻煩直接年菜預購，一次全部都準備好，過年不再忙的滿頭大汗又輕鬆。這篇會詳細介紹過年10道必吃的經典年菜及年菜預購組合給大家。
【2024年菜預購】年菜外帶推薦：內門阿机師-龍賀呷國宴年菜組
阿机師是台灣電影「總鋪師」首映會宴席主廚，在辦桌行業已有30餘年，除了傳統辦桌會吃到的古早味手路菜之外，也結合內門在地食材與西拉雅族飲食文化後創造出多道創意料理。2026迎來龍年，阿机師也推出了國宴年菜組，精選八道搶手年菜，共有8~10人的份量，整組年菜竟然不到台幣四千元的超殺優惠!!!! 2026春節年菜要吃什麼？吃阿机師『龍賀呷國宴年菜組』就對了，讓你輕鬆在家辦桌過好年，好運龍總來哦~
━━━━━━━ ● 商品資訊 ● ━━━━━━━
內門阿机師-龍賀呷國宴年菜組(8-10人份)
內容：紅燒腿庫、養身菇黑蒜燉雞、糖醋黃魚、櫻花蝦米糕、海鮮魚翅羹、御品佛跳牆、貴妃紹興蝦、古早味八寶丸
售價：NT$3980
訂購：https://treatrip_smm.pse.is/5hbaza
官網：https://akichef.com/
FB：內門阿机師 【義美宴席外燴】
🔺2024年菜預購收單至2026/01/31🔺
【2024年菜預購】年菜外帶推薦：乾杯-輕奢品味燒肉禮盒
過年期間不一定要吃正統的年菜組合，偶爾來點不一樣的作為過年新形式也是不錯的選擇。集結乾杯集團出品的美味料理，讓你可以在家就輕鬆吃到餐廳才能有的美味，春節年菜推出了「輕奢品味燒肉禮盒」，可以享用日本A5和牛、西班牙伊比利豬及台灣精選雞腿肉等等，當然燒肉最畫龍點睛的燒肉醬也不缺席，過年團圓飯吃燒肉，高級又美味。
━━━━━━━ ● 商品資訊 ● ━━━━━━━
乾杯 輕奢品味燒肉禮盒(4人份)
內容：日本A5和牛牛排、日本A5和牛上等燒烤片 * 2 、西班牙Bellota伊比利豬涮涮燒、學生牛五花、台灣雞腿肉、乾杯燒肉醬、乾杯萬用椒鹽
售價：NT$2599
購買請搜尋『乾杯超市』
🔺商品於2026/02/19 19:00結束販售🔺
【2024年菜預購】過年宅配年菜推薦：魚
過年一定必吃的一道菜絕對是魚料理，不管是香煎黃鯧、糖醣黃魚或清蒸、紅燒等等，首要條件就是必需以「全魚」的方式呈現且吃的時候不能全部吃完必需留頭留尾留一點，因「魚」和「餘」同音，代表年年有餘，吃了讓我們年頭到年尾都有剩餘的錢財哦~
🔺網購宅配年菜推薦：老協珍-鯧魚炊粉🔺
老協珍不止是雞精燕窩有名，每年都會推出不少精緻網購年菜~榮獲蘋果日報評比第三的鯧魚炊粉，採用整條無切的黃金鯧製作，高湯是以各式蔬菜熬煮及提味，加入了大甲芋頭及炊粉，經典台菜年夜飯必吃就是這道了!!
➡由此購買：老協珍
【2024年菜預購】過年宅配年菜推薦：全雞
「雞」在台語與「家」同音，象徵家庭和諧。通常是以全雞熬煮成一大鍋雞湯料理，用全雞的用意除了有頭有尾之外，也有代表「全家平安」的寓意。在冷冷的春節和家人一起喝著溫暖濃郁的雞湯享受和樂融融的年夜飯，真的是一大享受。
🔺網購宅配年菜推薦：老東家-一品道口燒雞🔺
嚴選有身份證的新鮮溫土雞，採用二十幾種中藥及醬油調製而成滷汁以先炸後滷方式製作而成，製程繁鎖耗時，成品皮薄肉嫩多汁，冷吃熱吃都很美味。
➡由此購買：老東家
【2024年菜預購】過年宅配年菜推薦：年糕
年糕是過年必吃的料理，由糯米磨粉後製成，「糕」與「高」同音，年糕又稱「年年糕」(年年高)，吃了代表步步高升或年年高升。而年糕的口味非常多種，常見的為紅豆口味，俗稱甜粿，也有「吃甜甜，過好年」的意思。年糕吃起來十分柔軟有彈性，可以煎可以炸，常出現在大家的年節應景食品中的年糕是什麼口味呢？
🔺網購宅配年菜推薦：棉花田-有機紅豆年糕(全素)🔺
棉花田提供有機健康的食品，食材安心有保證。全素的有機紅豆年糕，甜甜黏黏又Q彈，吃素的人也不用擔心。
➡由此購買：棉花田購物網
【2024年菜預購】過年宅配年菜推薦：蘿蔔糕
過年應景食品除了年糕之外，還有一個在日常中式早餐店常見的蘿蔔糕。蘿蔔糕又稱為菜頭糕，象徵好彩頭，加上糕又與高同音，也有節節高升之意。蘿蔔糕不論是清蒸、香煎都很美味，配上台式的醬油膏更是無敵！
🔺網購宅配年菜推薦：朱記-港式蘿蔔糕🔺
想到朱記就一定會想到餡餅，但麵食類也非常厲害!! 用台灣在來米加入臘肉、蝦米等配料，煎的金黃酥脆不需要額外沾醬就非常好吃。
➡由此購買：朱記餡餅粥店
【2024年菜預購】過年宅配年菜推薦：餃子(元寶)
餃子的外觀很像一顆顆的元寶，過年吃餃子，代表財源滾滾、招財進寶之意。有些家庭會當日現包，包的同時會拿銅板包入餡料，下鍋煮熟後，只要吃到包有錢幣的餃子就代表來年會發大財，超級幸運!! 而餃子內餡十分多樣可隨喜好調整，也為年菜增添不少風味~
🔺網購宅配年菜推薦：坤伯傳家餃-櫻花蝦瓠瓜口味🔺
使用台灣產現宰豬肉，每天新鮮現作，每顆都是手工捏製而成，多汁美味又超大顆，是趣編常吃的網購水餃之一。而櫻花蝦瓠瓜口味非常特別，每口都吃的到蝦味及瓠瓜的爽脆，超推!!!
➡由此購買：坤伯傳家餃
【2024年菜預購】過年宅配年菜推薦：芥菜(長年菜)
過年圍爐必吃的食物就屬長年菜了~不過長年菜在台灣南北部大有不同，北部及東部主要是芥菜(刈菜)為主，因具有久煮不爛的特性，代表延年益壽，加上芥菜吃起來尾韻有點苦苦的，吃完後有股甘美的甜味，也有苦盡甘來的意味；而南部則是以較小株帶根的菠菜為代表，但不論是哪種菜，重要的是一定要記得不能咬斷從頭到尾一口吃，這樣年壽才能長長久久~
【2024年菜預購】過年宅配年菜推薦：火鍋圍爐
除夕時大家圍著一圈吃火鍋，就是常說的圍爐，有團圓的象徵之意；加入各式丸子，更是有事事圓滿的意思。火鍋可以加的食材非常豐富，準備起來也非常方便省事，天冷吃鍋非常棒!!!
🔺網購宅配年菜推薦：青花驕-青紅雙驕鴛鴦鍋🔺
獨家銷魂的青椒麻辣鍋底，搭配嚴選豬肉，加上各式喜愛的配料，愛吃麻辣鍋的人一定要吃吃看這道。
➡由此購買：王品瘋美食購物網
【2024年菜預購】過年宅配年菜推薦：佛跳牆
佛跳牆又稱為福壽全，吃了福運就會到來，是年節、喜宴等重要節日必出現的美味佳餚，但大家知道佛跳牆的象徵意義是什麼嗎？主要是因其用料豐富且都屬比較昂貴的食材，有魚翅、鮑魚、芋頭、排骨、栗子等等，代表高貴、富貴之意，而佛跳牆拆解字面上的意思就是「佛」跳牆來到家中，所以是一道非常吉利的年菜哦!!
🔺網購宅配年菜推薦：煙波-閩式佛跳牆🔺
精挑上乘食材，以煎、炒、炸等工法製作，再放入罈中燉煮，吃起來湯頭鮮甜濃郁，香味四溢。
➡由此購買：煙波大飯店
【2024年菜預購】過年宅配年菜推薦：韭菜
「韭」和「久」同音，可以清炒、炒蛋花或是炒鹹蛋，過年吃韭菜代表感情長長久久，而且吃的越久越慢的話代表長久不會散，非常吉祥!!!
【2024年菜預購】過年宅配年菜推薦：髮菜
髮菜跟發財同音，過年吃髮菜，有著恭喜發財的意涵喔~而髮菜具有高營養價值，常被做成羹湯，寒冷的春節吃著暖和的髮菜羹湯，可以為我們帶來豐盛的一整年。
🔺網購宅配年菜推薦：祥和-髮菜蔬翅羹🔺
台北米其林必比登推薦蔬食餐廳，內含白菜、脆筍絲、素魚翅、髮菜等等，全素食材，湯鮮味美富含高營養價值，滑順的口感也很適合小朋友食用哦!!
➡由此購買：祥和
看完了以上介紹，各位趣粉們是不是對於年菜有哪些經典菜色有更多了解了呢？過年團聚吃年夜飯時，看著眼前的食物，心中默想著每道菜的象徵意義並帶著感謝的心情吃下肚的話，想必會為一整年帶來好運的！各家名店推出的宅配年菜五花八門，品項豐富，也讓媽媽們在年節期間不用為了煮年夜飯而勞身勞力，2024年菜預購快訂起來，春節好好吃一頓豐富的年夜飯吧~
歡迎年菜業者加入洽詢
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【2026過年禮盒推薦】龍年春節禮盒送什麼？Top10新年送禮送到心坎裡