蘭亭鍋物割烹

蘭亭和牛集團旗下的品牌之一，

位於台北高檔和牛火鍋、採全程桌邊服務，

使用的高檔食材是許多饕客心目中念念不忘的好滋味。

沒想到用餐過程也可以昇華成藝術般的饗宴，

所謂的割烹在日本指的是可以邊看日本料理師傅眼前做菜邊用餐，
大多提供吧檯坐席和桌席，吃得到美食、文化及人情味，

而且蘭亭鍋物料理的所使用的鍋具和道具也很講究，宛如一場表演，蒸肉、涮肉、煮鍋、陶板燒、壽喜燒、酒精石板火烤，等，都是一場精心的魔術表演，只等待你來品嚐。