最後更新日期：2026 年 1 月 26 日 by 趣C編
大家對金門的了解有多少呢?金門雖然不大，但是也有開設許多台灣人最愛的火鍋店，每一間都有自己獨特的地方，像是以海鮮為主、肉品為主等等，更重要的是充滿濃濃人情味的人們，趣編今天就來把金門火鍋推薦的私藏名單通通給你，讓你在金門旅遊不能錯過的的金門必吃鍋物唷~快一起來品嚐看看吧!
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【金門火鍋推薦】喬安牧場伯玉總店
金門火鍋店主打超專業的牛肉料理，火鍋是採單點的方式做點餐。人氣必點絕對是手工現切金門酒糟牛肉，因為有著非常獨特的風味而聞名，只有在這裡才吃的到唷!如果不想只吃火鍋涮牛肉，還有提供炙燒的方式可以選擇，牛肉愛好者千萬不要錯過了!!
餐廳資訊
地址：金門縣金寧鄉伯玉路二段297號
營業時間：週一~週日11:00-14:30、17:00-21:00
請搜尋『喬安牧場伯玉總店』
【金門火鍋推薦】旨味鍋物-恆旨味屋
在金門當地無人不知無人不曉的日式火鍋店就是恆旨味屋，這裡的海鮮食材出了名的新鮮，肉類食材鮮嫩誘人，各式食材擺盤講究，讓人看得目不轉睛。近期還推出了A5和牛及鮮活龍蝦，讓饕客為之驚艷。這裡的肉盤及菜盤不是無限供應的，但整體品質好的沒話說，非常推薦給大家來金門吃火鍋!!!
餐廳資訊
地址：金門縣金城鎮民生路45巷22號1樓
營業時間：週一～週日11:30-14:00、17:30-22:00
請搜尋『旨味鍋物-恆旨味屋』
【金門火鍋推薦】歐老板火鍋炸物
歐老板火鍋開在金門大學旁邊，客群幾乎都是大學生，價格非常親民。肉品雖然是冷凍的，但是火鍋料種類超級豐富，份量也超級多，湯底的味道濃郁，還有提供免費的紅茶可以無限暢飲，加上有炸物可以單點，是學生聚餐的首選名單~
餐廳資訊
地址：金門縣金城鎮民權路88巷22號
營業時間：週一～週日 11:00-22:00；週三公休
請搜尋『歐老板火鍋炸物』
【金門火鍋推薦】鍋坊
鍋坊是位於金門極少數的火鍋三寶吃到飽火鍋，品項多樣化且精緻，擺放的方式也很整齊，讓人一目了然，費用的部分則是依照身高、年紀、A、B、C套餐來劃分，自助吧與火鍋料、蔬果、飲料、點心等全部都無限供應，只差在肉品與海鮮的等級不同而已，因為食材都非常新鮮，每到假日人潮總是大爆滿，用餐前一定要先電話預約唷!
餐廳資訊
地址：金門縣金城鎮環島北路1段2巷29之1號
營業時間：週一～週日11:00-14:30、17:30-20:30
請搜尋『鍋坊』
【金門火鍋推薦】寶安涮涮鍋
寶安涮涮鍋是當地老饕最愛的金門火鍋店之一，因為老闆獨家熬製的湯底，無添加味精做調味，讓大眾可以放心食用。火鍋雖然吃起來口味一般，但點心、紅茶和店家配好的醬料卻深得人心，附餐有白飯、王子麵、肉燥飯可以選擇，價格經濟又實惠，小資族吃飯首選。
餐廳資訊
地址：金門縣金城鎮浯江北堤路88-5號
營業時間 ：週一～週日11:00-13:30、17:00-00:30
請搜尋『寶安涮涮鍋』
【金門火鍋推薦】食為天養身鍋物
主打以健康、養身為主的火鍋店，菜盤的份量比火鍋料還多，超多種類的蔬果讓客戶吃到均衡的營養；雖然菜盤份量多，但肉品與海鮮的份量也是多到嚇人，來這用餐可以吃的超級飽，飲料則是甘草、紅棗、茶包供客人自行取用沖泡，非常講究~注重養身的人一定要來食為天試試。
餐廳資訊
地址：金門縣金湖鎮太湖路二段217號
營業時間：週一～週日11:30-14:00、17:30-21:00；週二公休
請搜尋『食為天養身鍋物』
看完以上的介紹後有沒有挖掘出符合你口味的鍋物呢?難得來到金門千萬不要錯過了哦~這些美味的鍋物只有在金門當地才能吃的到，錯過了真的很可惜!! 尤其金門的海鮮特產就是蚵仔，可以到海鮮專賣的火鍋店享用，口感超特別，完全沒有腥味!!有機會的話一定要來試試唷!
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