最後更新日期：2026 年 1 月 26 日 by 趣C編
竹北火鍋推薦看趣編的這篇準沒錯~這次跟著趣編一起來到新竹縣吃火鍋，看看有哪些美味的竹北火鍋、湖口火鍋名單吧～不管你是無辣不歡的人或者龍蝦和牛吃到飽又或者想試試人氣爆棚的蒜頭蜆湯，趣編在這篇都幫你整理好了哦～喜歡吃鍋的人一定要收藏這篇，天冷吃鍋補身超HAPPY!!!
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【竹北火鍋推薦】牛琅溫體牛肉火鍋-竹北店
溫體牛肉火鍋、竹北涮涮鍋
嚴選頂級部位肉加上以牛大骨和新鮮蔬果熬煮的美味高湯，成就了牛琅溫體牛肉火鍋!!! 在這裡，可以吃到現切溫體牛，每一片肉都保持最好的鮮度與口感，因為不經過冷凍，牛肉的組織不會被破壞，吃起來口感鮮嫩美味，湯頭每日花費數小時熬煮，喝起來清爽無負擔又富有層次，竹北火鍋推薦最頂就是這間啦!!!
餐廳資訊
地址：新竹縣竹北市勝利九街88號
營業時間：17:00-22:00(週一公休)
FB：牛琅溫體牛肉火鍋-竹北店
【竹北火鍋推薦】漢朝鍋物
竹北麻辣鴛鴦鍋、竹北自助吧吃到飽
竹北火鍋推薦名單之一的漢朝鍋物，成立於2022年底，是新竹火鍋自創品牌哦~選用高級食材及新鮮肉品，店內裝潢有濃濃的皇廷中國風，主打鴛鴦鍋，一鍋可吃到兩種口味，除了主食之外，這裡的自助吧可以吃到飽無限享用，最特別的是有專門為多人用餐準備的「滿漢全席」、「滿漢大餐」套餐選擇，不失為竹北聚餐餐廳新選擇!!
店家資訊
地址：新竹縣竹北市鹿場里成功八路231號
營業時間：11:00-14:00、17:00-22:00(週一公休)
FB：漢朝鍋物
【竹北火鍋推薦】李鐵柱重慶茶湯火鍋-竹北示範店
竹北麻辣鍋、竹北特色火鍋
以茶入湯的李鐵柱，湯底口味豐富多層次，主打「牛油底+茉莉花茶」或「牛油底+老鷹茶」，來自四川的麻辣火鍋，讓每個吃過的人都讚不絕口。全台首間重慶老火鍋結合茶館文化的李鐵柱重慶茶湯火鍋，來這裡享受吃一口鍋、喝一口茶的慢活時光，三大湯底「新派老火鍋」、「板栗雞湯鍋」、「胡椒豬骨鍋」，讓你感受不一樣的味蕾，秘製的嫩牛肉必吃，沒吃過的人別說你來過新竹。
店家資訊
地址：新竹縣竹北市光明一路266號
營業時間：11:30-14:00、17:30-22:00(週一公休，六日營業結束晚半小時)
FB：李鐵柱重慶茶湯火鍋
【竹北火鍋推薦】滾滾風居
竹北浮誇系火鍋
喜歡浮誇系火鍋的人一定會被滾滾風居燒到，主打多種頂級海陸食材，現撈的帝王蟹及龍蝦、A5日本和牛、自助吧吃到飽統統有，新鮮呈度爆表，不管是拍照或享用都很讚。
餐廳資訊
地址：新竹縣竹北市勝利五路50號
營業時間：11:00-14:00、17:00-22:00(依公告為主)
FB：滾滾風居
【竹北火鍋推薦】鍋牛鍋物-竹北加盟店
竹北高CP值火鍋
這間新竹火鍋在新竹可是無人不知無人不曉，是新竹美食榜上有名的火鍋店，目前新竹縣市有三家分店，店家食材用料新鮮大方，湯頭也非常用心~蒜頭蜆湯是店裡最有名氣的湯底之一，越煮越鮮，麻辣的湯底也收穫許多饕客的心，是非常高CP值的新竹鍋物哦！
餐廳資訊
地址：新竹縣竹北市六家五路一段127號
營業時間：11:30-20:30
FB：鍋牛鍋物-竹北加盟店
【竹北火鍋推薦】月團圓雞湯火鍋-竹北創始店
竹北個人鴛鴦鍋、竹北火鍋吃到飽
如果你跟趣編一樣每次吃個人鍋選口味都會出現選擇障礙，那你來這家竹北火鍋店準沒錯～這裡需不要跟別人共鍋就可以一個人吃鴛鴦鍋，兩種湯頭不同口味一次滿足～整體的裝潢風格走網美路線，是火鍋店也是網美店，快來這間新竹火鍋打卡拍照吧!!
餐廳資訊
地址：新竹縣竹北市莊敬五街186號1樓
營業時間：平日11:30-14:30 17:00-21:30、假日11:30-15:00 17:00-21:30
FB：月團圓雞湯火鍋-竹北創始店
【竹北火鍋推薦】同樂食鍋 石頭火鍋/涮涮鍋專賣
竹北石頭火鍋、竹北涮涮鍋
位在新竹喜來登附近的竹北火鍋-同樂食鍋，這裡每年不同時間都會推出限定優惠，也是許多IG網美打卡的新竹縣火鍋店。店內有二層樓的用餐空間，色系不雜亂且明亮乾淨，菜單以個人鍋為主，但如果是多人用餐也不用擔心，也有2-4人以上的套餐可以選，經典石頭鍋在開鍋時翻炒洋蔥香氣十足，令人胃口大開，冬天來新竹吃鍋，超幸福!!!
餐廳資訊
地址：新竹縣竹北市自強南路111號
營業時間：平日11:30-15:00 17:30-23:00、假日11:30-23:00
FB：同樂食鍋 石頭火鍋/涮涮鍋專賣
【竹北火鍋推薦】肉浪Roulang – 原肉涮火鍋
竹北老饕必吃火鍋
這間新竹縣火鍋店家湯頭可是用老母雞慢熬出來的雞湯，讓你暖身暖心又暖胃！超浮誇的份量讓許多第一次前往的饕客超級驚喜，海鮮、肉品以及菜盤都可以感受到店家是有悉心挑選過的，在老母雞湯底中更可以提味出食材的鮮甜，超級推薦!!
餐廳資訊
地址：新竹縣竹北市成功二街156號
營業時間：平日11:30-14:00、17:30-22:00、假日11:30-22:00
FB：肉浪Roulang – 原肉涮火鍋
【竹北火鍋推薦】享鍋精緻涮烤
湖口火鍋、湖口個人小火鍋
新竹縣湖口在地人推薦的新竹縣火鍋是哪家？就是享鍋啦!!!! 當你想吃火鍋又想吃燒烤怎麼辦？來享鍋就對了!!!火鍋跟燒烤兩吃一次滿足，嚴選的食材讓你一口接著一口，加上飲料跟冰品無限供應，全家大小一起來這用餐保證可以吃的非常開心又滿足~
餐廳資訊
地址：新竹縣湖口鄉中山路二段147號
營業時間：11:30-21:30(週日公休)
FB：享鍋精緻涮烤
【竹北火鍋推薦】柒境鍋物
湖口網美火鍋、湖口浮誇系火鍋
被列為新竹湖口最美火鍋店的柒境鍋物，裝潢走純白風格，選用在地小農食材及寬廣不擁擠的用餐空間，二層還有提供包場服務，是新竹聚餐的首選。
餐廳資訊
地址：新竹縣湖口鄉達生六街219號
營業時間：一~五11:00-15:00、17:00-22:00；六日11:00-22:00
FB：柒境鍋物
相比新竹市火鍋，竹北火鍋更有特色，各種特色鍋物應有盡有，愛吃火鍋的人一定要來新竹縣嚐嚐這些美食，當然新竹縣也不止竹北，趣編發現新竹湖口也不少好吃又好拍的特色鍋物，來新竹玩時也不要忘了玩玩新竹縣景點，吃吃竹北吃到飽火鍋及新竹火鍋，保證不虛此行!!
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